مویز و خواص آن

مویز چیست؟ مویز در واقع انگور سیاه خشک شده است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها است و جایگاه ویژه‌ای در بین آجیل‌ها دارد. مویز دارای خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن و رفع مشکلات و بیماری‌های بدن دارد. در ادامه به بررسی بیش‌تر خواص مویز 

می‌پردازیم.

خواص مویز سیاه

متخصصان طب سنتی بر این باورند که مویز طبیعتی گرم و خشک دارد. مویز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و از این رو خواص و فواید شگفت انگیزی دارد. از جمله خاصیت مویز می‌توان به مواردی مانند تصفیه خون، جلوگیری از پیری پوست، درمان پوکی 

استخوان، درمان ریزش مو، جلوگیری از سفیدی مو، درمان کم خونی، کاهش کلسترول بد خون، کنترل فشار خون، کنترل گرسنگی، حفظ سلامت دندان، درمان اختلال جنسی، رفع اختلال نعوظ، درمان تب، مفید برای چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود هضم غذا، بهبود 

سیستم عصبی، سم زدایی از بدن، سلامت دستگاه تنفسی، سلامت قلب، تولید کلاژن، کاهش مشکلات تیروئیدی و درمان یبوست اشاره کرد. در ادامه به بررسی برخی از خواص مویز ناشتا می‌پردازیم.

خواص مویز ناشتا برای افراد دیابتی

از جمله خاصیت مویز می‌توان به کمک به تنظیم قند خون در افراد دیابتی اشاره کرد. قند موجود در مویز قند فروکتوز است که برای جذب شدن به بدن احتیاجی به انسولین ندارد. علاوه بر این مویز دارای عنصر کروم است که می‌تواند موجب کاهش قند خون شود. بنابراین 

افراد مبتلا به دیابت می‌توانند مویز را جایگزین قند کنند اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.

 فواید مویز برای مغز

یکی از خاصیت مویز تاثیر آن در افزایش حافظه و قدرت فهم است. مصرف مویز در دوران بارداری هم برای جنین و هم برای مادر مفید است. مویز می‌تواند برای هوش جنین و آرامش اعصاب و رفع خستگی و بی حالی موثر و مفید باشد. مویز منبعی غنی از بور است و بور 

موجب افزایش قدرت یادگیری می‌شود. همچنین مویز می‌تواند به ترمیم و بهبود سلول‌های آسیب دیده مغز کمک کنند.

خواص مویز برای روده

یکی از خواص مویز ناشتا این است که مویز با کمک  خاصیت ضد باکتری خود می‌تواند از بروز عفونت در دستگاه گوارش جلوگیری کند و علاوه بر این مویز سیاه می‌‌تواند در تقویت معده و هضم غذا موثر باشد. به افرادی که مبتلا به یبوست هستند توصیه می‌شود که مویز 

مصرف کنند زیرا فیبر موجود در مویز موجب بهبود حرکات روده شده و می‌تواند یبوست را درمان کند.

خاصیت مویز برای کم خونی

مویز سرشار از آهن بوده و از این طریق می‌تواند موجب افزایش سطح هموگلوبین در خون شده و به درمان کم خونی کمک کند.

 خاصیت مویز برای پوست

از جمله خواص مویز این است که به کمک خواص آنتی اکسیدانی خود می‌تواند موجب از بین رفتن رادیکال‌های آزاد موجود در پوست شده و از این طریق از پیری زودهنگام و چین و چروک پوست جلوگیری کند.

 خواص مویز برای مو

آهن موجود در مویز موجب بهبود گردش خون شده و فولیکول‌های مو را تقویت می‌کند و در نتیجه موجب تقویت مو‌ها و جلوگیری از ریزش مو می‌شود. از دیگر خاصیت مویز سیاه می‌توان به وجود مقادیر بالای ویتامین C و آهن در مویز سیاه اشاره کرد که باعث حفظ 

سلامت کلی موها و رنگ طبیعی مو شده و از سفید شدن زود هنگام موها جلوگیری می‌کند.

 فواید مویز برای کاهش التهاب

مویز سرشار از اسید گاما لینولئیک است، یک اسید چرب امگا ۶ که علائم بیماری‌های التهابی را بهبود می‌بخشد و منبع خوبی از اسیدهای فنولیک است که خاصیت ضدالتهاب بودن به آن می‌‌دهد.

طبق تحقیقات، خواص ضد التهابی مویز می‌تواند به جلوگیری از التهاب و اختلالات مرتبط با آن کمک کند. علاوه بر این، ویتامین C موجود در مویز به جذب آهن غیر هِم کمک می‌کند که دارای اثرات ضد التهابی است.

  خواص مویز برای محافظت از دندان‌ها

مویز احتمالا تنها شیرینی مورد تایید دندانپزشکان است. مویز مملو از ترکیباتی است که با باکتری‌های دهان که عامل ایجاد بیماری‌های پریودنتال (بیماری عفونی دهان و دندان که موجب التهاب لثه می‌شود)، کرم‌ خوردگی و پوسیدگی دندان هستند، مبارزه می‌کند.

تحقیقات ارائه شده در انجمن میکروبیولوژی آمریکا نشان داد که پنج ترکیب مختلف به طور طبیعی در مویز وجود دارد که می‌تواند از دندان‌ها و لثه‌ها محافظت کند.

فواید مویز برای سلامت چشم

آنتی اکسیدان موجود در مویز به افزایش جریان خون در چشم، رفع خستگی و بهبود عملکرد چشم کمک می‌کند. قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش نور خورشید باعث ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌شود که می‌تواند به چشم آسیب برساند.

آنتی اکسیدان‌های موجود در مویز با ترمیم سلول‌های آسیب دیده از شبکیه چشم محافظت می‌کنند. ویتامین A و کاروتنوئیدها همچنین در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (بیماری چشمی که باعث از دست دادن بینایی می‌شود)، محافظت می‌کند.

فواید مویز برای کودکان 

مویز به عنوان یک ماده غذایی فوق العاده برای کودکان در نظر گرفته می‌شود. مویز، غنی از آهن و کربوهیدرات است و می‌تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای شکلات و آب نبات‌های ناسالم برای بچه‌ها استفاده شود. مویز می‌تواند سطح انرژی را افزایش دهد و به رشد  

کودکان کمک کند.

کودکان، مستعد حملات سرفه و سرماخوردگی هستند. داشتن ایمنی ضعیف مشکلات آنها را چندین برابر می‌کند. از این رو، مصرف مویز می‌تواند ایمنی آنها را تقویت کند. همچنین تب ناشی از عفونت‌های باکتریایی و ویروسی را نیز می‌توان با خوردن کشمش کاهش داد.

علاوه براین، مصرف مویز در کودکان باعث رشد مغز آنها شده و توانایی آنها را در به خاطر سپردن چیزها را افزایش می‌دهد.

 خواص مویز سیاه در درمان پوکی استخوان

مویز سیاه سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از این طریق می‌تواند موجب استحکام استخوان‌ها شده و از بیماری‌های استخوان مانند پوکی استخوان پیشگیری کند.

 خواص مویز برای کنترل فشار خون

از دیگر خواص مویز تاثیر آن در کنترل سطح فشار خون است. مویز به دلیل وجود مقادیر بالای پتاسیم در خود می‌تواند موجب تنظیم فشار خون شود.

 خواص مویز برای اعصاب

کشمش سیاه به دلیل داشتن ترکیبات مغذی متعددی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند تاثیر مثبتی در سلامت اعصاب و روان داشته باشد. این ماده غذایی حاوی ترکیباتی است که به تسکین استرس و اضطراب نیز کمک می‌کند. علاوه بر این، 

پتاسیم و منیزیم موجود در کشمش سیاه می‌تواند به تقویت سیستم عصبی و کاهش احتمال اختلالات عصبی کمک کند.

مصرف مویز به‌طور منظم می‌تواند بهبود قابل توجهی در وضعیت خواب افراد نیز داشته باشد. از خواص خوردن مویز قبل از خواب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مویز دارای هورمون ملاتونین است که به تنظیم چرخه خواب کمک می‌کند و باعث می‌شود خواب عمیق‌تری داشته باشید.
• کشمش سیاه به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مانند ویتامین C و ویتامین‌های گروه B می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند.
• این ماده غذایی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و مصرف آن قبل از خواب می‌تواند از مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست جلوگیری کند.

خواص مویز برای اختلالات جنسی

از دیگر خواص مویز می‌توان به درمان اختلال نعوظ و تقویت و افزایش جریان اسپرم اشاره کرد. اسیدهای آمینه موجود در مویز می توانند شانس تخمک گذاری را افزایش دهند.

 بهترین زمان خوردن مویز

در پاسخ به این سوال که بهترین زمان خوردن مویز چه موقعی است باید گفت که در اسلام سفارش شده است که از مویز صبح‌ها و به صورت ناشتا مصرف شود و آمده است که اگر هر کس ۲۱ دانه مویز قرمز رنگ را ناشتا بخورد این فرد از همه بیماری‌ها جز مرگ در امان 

خواهد بود و فهم و حافظه آن فرد بیشتر خواهد شد.

 چرا ۲۱ عدد مویز ؟

بر اساس مطالعات و تحقیقات صورت گرفته در صورتی که افراد هر روز صبح ناشتا ۲۱ عدد مویز مصرف کنند برای آن‌ها خواص و فواید فراوانی از جمله افزایش هوشیاری، قوت بدن آن‌ها، و از بین رفتن سردی و بِعپ از بدن آن‌ها را به ارمغان می‌آورد. مصرف مویز برای مدت  

زمان شش ماه به صورت منظم می‌تواند موجب تقویت بدن و مغز و تقویت سیستم گوارش بدن می‌شود. ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که چرا ۲۱ عدد مویز که در پاسخ به این سوال باید گفت که ممکن است از رموز باشد، همانند تسبیحات حضرت زهرا 

که ۳۴ بار الله اکبر گفته می‌شود و یا چرا نماز صبح دو رکعت است.

 هسته مویز

هسته مویز خواص و فواید بسیاری دارد. هسته مویز سرشار از آنتی اکسیدان از جمله اسید فنول ها، توکوفرول و پروانتوسیانیدین، ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن است. بنابراین خواص هسته مویز برای سلامت بدن فراوان است که از جمله خواص هسته مویز می‌توان  

به مواردی از جمله پیشگیری از سرطان‌های پوست، پروستات و سینه، مقابله با بیماری های چشمی ناشی از دیابت، تمیزی روده، مقابله و درمان التهاب پ‌ها و عفونت‌های بدن از جمله درمان عفونت ادراری، درمان گاستریت، درمان ورم معده، درمان مشکلات پوست، درمان 

آرتریت، درمام سینوزیت، درمان درماتیت، جلوگیری از ریزش مو، تقویت رگ‌‌های خونی، تصفیه‌ی خون، مانع از ترومبوز، کنترل فشار خون و مقابله با آلودگی اشاره کرد.

 مویز و لاغری

از خواص و فواید بی‌نظیر مویز برای سلامت بدن نمی‌توان چشم پوشی کرد اما یکی دیگر از خواص مویز که آن را به یک میان وعده بسیار محبوب تبدیل کرده است، تاثیر مویز در لاغری و کاهش وزن است. مویز سرشار از فیبر است و می‌تواند موجب ایجاد احساس سیری 

شده و از پرخوری و در نتیجه افزایش وزن جلوگیری کند. نکته‌ای که باید به آن توجه کنید این است ‌که زیاده‌روی در مصرف مویز می‌تواند تاثیر عکس داشته و موجب افزایش وزن شود، بنابراین برای بهره‌مندی از این خواص مویز و کاهش وزن باید مویز را بر اساس یک 

برنامه مشخص و در کنار یک رژیم درست ک اصولی مصرف کرد. رژیم‌های بهاره غفاری می‌توانند به شما کمک کنند که بر اساس یک برنامه درست و در عین حفظ سلامت شما، کاهش وزن و دستیابی به اندامی ایده‌ آل را تجربه کنید.

 مویز برای چه کسانی مضر است؟

با اینکه مویز برای تمام گروه‌های سنی مفید است اما برخی افراد ممکن است نسبت به آن حساسیت داشته باشند. افراد زیر بهتر است کمتر مویز مصرف کنند:

• افراد مبتلا به آلرژی
• افرادی که خونشان رقیق است
• افرادی که به تازگی عمل جراحی انجام داده‌اند
• افرادی که دچار فشار خون پایین هستند
• افراد مبتلا به اختلالات گوارشی
• افراد مبتلا به سنگ کلیه

• خواص مویز برای مردان
• کشمش سیاه فواید زیادی برای مردان دارد و به دلیل غنی بودن از مواد مغذی مانند پتاسیم و ال-آرژنین (L-Arginine) به سلامتی آن‌ها کمک می‌کند. پتاسیم موجود در مویز به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. این میان‌وعده مغذی نه تنها انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند؛ بلکه با داشتن ال-آرژنین می‌تواند جریان خون را افزایش داده و عملکرد و میل جنسی را تقویت کند. برای مثال، از خواص مویز برای اسپرم می‌توان به بهبود حرکت اسپرم‌ها و تضمین سلامت باروری مردان اشاره کرد.
• خواص مویز برای زنان
• کشمش سیاه حاوی کلسیم، منیزیم و بور است که به تقویت تراکم و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کنند. این خاصیت مویز برای زنانی که در معرض خطر پوکی استخوان به‌دلیل افزایش سن قرار دارند، مفید است. علاوه بر این، مصرف مویز به‌دلیل داشتن آهن بالا به زنانی که در اثر قاعدگی به کم‌خونی مبتلا شده‌اند، توصیه می‌شود.
• از خواص مویز در بارداری می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. مویز غنی از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب ضروری است که احتمال ابتلا به عفونت‌های شایع در دوران بارداری را کاهش می‌دهد.
• یکی از خواص مویز در شیردهی جلوگیری از ابتلای نوزاد به درماتیت آتوپیک (نوعی بیماری پوستی) است. توصیه می‌کنیم قبل از اضافه کردن مویز به رژیم غذایی خود در دوران بارداری و شیردهی با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.